

大倉稔商店 | 明治10年より創業の、海産物・乾物及び食料品の販売を行うお店です。
電話: 0896-24-2061
FAX: 0896-24-2747
〒799-0405 愛媛県四国中央市三島中央1丁目8-30
自慢の媛いりこを中心とした大倉の海産物を販売しております。
個人のお客様はもちろん、事業所のお客様のロットも揃えておりますので、ショップにぜひご来店ください。
個人のお客様や小規模事業所様向け・小ロット商品が充実しています。
大倉稔商店 yahooショップ店業者様向けの大ロット商品を中心に販売しています。自社オリジナルサイトです。
大倉稔商店オンラインショップ
7月初旬から7月中旬にかけて獲れた小羽いりこ(3~4センチくらい)の中から厳選した特上の小羽いりこです。
おかずいりことも呼ばれるこちらのいりこは苦味が少なく、あっさりとしているのでお子様のおやつにもおすすめです。
フライパンで少し空煎りしてから食べると香ばしさが増し、さらにおいしくいただけます。佃煮にもおすすめの一品です。
100g 250円
1kg 2500円
半俵入(1.25kg) 3000円
1俵入(2.5kg) 6000円
7月初旬~9月頃にかけて獲れた中羽いりこ(5~7センチくらい)の中から厳選した特上の中羽いりこです。
おすすめの出汁の取り方は、わりと早く出汁がでる為10分ほど水につけ、
沸騰しないように10分くらい煮たうえで引き上げるとあっさりとした上品な出汁ができます。
もちろんそのままでもおいしく食べられます。
100g 250円
1kg 2500円
半俵入(1.25kg) 3000円
1俵入(2.5kg) 6000円
6月中旬~7月初旬に獲れた大羽いりこ(7~10センチくらい)の中から厳選した特上の大羽いりこです。
おすすめの出汁の取り方は中羽に比べると出しの出方が遅いのですがその分濃い出汁が出ますので
一晩水につけて寝かせたうえで火にかけて沸騰する前に引き上げてやると力強いコクのある出汁ができます。
またお酒の肴にそのまま食べてもおいしいです。
100g 200円
半俵入(1.1kg) 2000円
1俵入(2.2kg) 4000円
淡路島の近海は潮の流れが速く流れがぶつかり合う海域なので
身の締まった上品なかたくちいわしが豊富に獲れる漁場となっており全国でもトップクラスの水揚げを誇っています。
そのため淡路島はちりめんの製造が盛んに行われています。
天然塩のみで釜茹し天日で干すことにより甘味も栄養価も増し、ほんわり柔らかでおいしいちりめんになっております。
※こちらの製品はクール便での発送(送料+210円)となります。
100g 400円
1kg 4000円
7月初旬にひうち灘でとれた極上の上乾ちりめんです。
こちらのちりめんは塩で釜茹でした後は機械でかりかりに乾燥させております。
そのため日持ちもして旨みが凝縮した嚙んで味のあるちりめんになっております。
※こちらの商品は品切れです。7月初旬に入荷予定です。
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